淡菜是什麼季節

春季和夏季

淡菜主要在春季和夏季上市，尤其是5月到8月期間是淡菜的最佳食用季節。

淡菜在春季開始上市，隨着夏季的到來，供應量逐漸增加，到了七八月份，淡菜進入上市旺季，這時候的淡菜口感最佳。雖然秋季也被認爲是食用淡菜的好時節，但根據上述信息，春季到夏季是淡菜的主要上市期，也是品嚐其肥美肉質的最佳時期。