淮北的美食攻略包括多種獨特風味，以下是部分推薦：
淮北烤鴨卷。以其脆皮和香嫩的口感而聞名，外酥內嫩，每一口都是一次美味的體驗。
淮北水煎包。特點是汁水充足，金黃酥脆的底部搭配鮮美的餡料，讓人回味無窮。
淮北酥糖杏仁。以其甜蜜獨特的口感著稱，香脆的糖衣裹著杏仁的鮮香，每一口都是一次味蕾的驚喜。
淮北香菇燉雞。結合了細膩雞肉和香菇的鮮香，每一口都是對這一經典組合的新體驗。
淮北糖糕。以其軟糯甜美的口感吸引人，入口即化，讓人陶醉。
淮北燒餅。作為傳統小吃，以其酥脆的外皮和香濃的內餡而受到歡迎。
痲食。這種形狀似小貝殼的麵食，搭配特製調料，成為淮北人餐桌上的常客。
牛肉麵。以鮮美的湯底和嫩滑的牛肉而知名，麵條勁道有彈性。
糖醋排骨。雖然各地都有，但淮北的版本風味獨特，排骨酥脆入味。
此外，還有老街牛肉湯、劉一手火鍋、淮北燒烤和小城故事等美食推薦，這些店鋪提供正宗的味道和豐富的菜品選擇。