冰櫃的最佳溫度設定取決於用戶的需求和冰櫃的類型。對於冷藏室，一般推薦的溫度範圍是2℃到5℃，這有助於保持食品的新鮮度同時節約能源。對於冷凍室，建議的溫度是18℃以下，以確保食品的長期保存而不變質。
在夏季，由於外部溫度較高，可以適當調高冷藏室的溫度，但不應超過6℃，以避免食物變質。而對於冷凍室，如果需要快速冷凍食品，可以暫時將溫度調至24℃，之後應調回18℃以下以避免影響食品的口感。
對於數字顯示的溫控器，有建議將冷藏室設定在-2℃到-8℃之間，而冷凍室則在-18℃到-24℃之間，這樣的溫度設定可以保證食物的新鮮和安全。不過，這可能適用於一些特殊的儲存需求，如蔬菜水果適合儲存在2℃到4℃之間，而鮮肉魚類則適合儲存在-3℃以下。
總的來說，建議根據季節、食品類型和個人需求來調整冰櫃的溫度。在夏季，可以適當調高冷藏室的溫度，而在冬季則相反。對於數字觸摸式冰櫃，冷藏室可設定為5度，冷凍區設定為-18度左右。這樣的溫度設定可以在保持食品新鮮的同時，也考慮到能源的節約和食品口感的保持。