深圳日本料理餐廳推薦如下：
冉冉壟居酒屋：位於泰然二路107棟，靠近車公廟捷運D2出口。營業時間為11:00—14:00和17:00—24:00，人均消費約91元。這家店適合朋友聚會，環境日式風格，菜品分量足，種類多，包括煎餃、烤串、壽司和刺身等。特別推薦西柚可爾必思。
合気屋·居酒屋：位於南山大道億利達村3棟，人氣旺盛，經常需要排隊。人均消費約120元，特色菜品包括芝士卷、土豆泥沙達和三文魚刺身。
鮨文Sushi Man：位於福華三路財富大廈，是深圳日本料理的代表，價格較高，人均約1700元。推薦菜品有水雲毛蟹、赤海膽壽司和鱈魚白子。
老乾杯：米其林一星餐廳，以暗黑色系裝修風格為主，簡約大氣。人均消費約700元，推薦菜品包括雞肉釜飯和現切紐約客牛排。
植庭懷石料理：位於深南大道錦繡桃園會古軒，環境幽靜雅致，人均消費約2400元，主打懷石料理和海膽壽司。
江葉食堂·居酒屋：位於深南大道陽光名苑，價格親民，人均消費約120元。裝修環境昏暗，適合私密約會或朋友聚會，推薦菜品包括醬烤牛舌、海鮮大阪燒和醬燒雞中翅。
灝之料理：位於南山海岸城粵海街道後海濱路深圳保利文化廣場A區1樓A1-46，人均消費約127元。
以上餐廳均提供高質量的日本料理，可根據個人口味和預算選擇合適的餐廳。