清炒四季豆的做法如下：
準備四季豆，將其洗淨，撕去老筋，如果四季豆較嫩，則不需要撕筋。
四季豆切成小段或細絲，根據個人喜好決定。
準備蒜末和薑絲（可選），將蒜切成蒜末，如果喜歡可以準備一些薑絲。
在鍋中加入適量食用油，放入蒜末和薑絲（如果使用）爆香。
加入四季豆，大火快速翻炒，直至四季豆變色。
加入適量的鹽和生抽調味，繼續翻炒。
倒入適量的水，蓋上鍋蓋，大火煮至四季豆熟透。
如果需要，可以在最後階段加入少許雞精或其它調味料。
炒至湯汁略收，四季豆變軟即可出鍋。
需要注意的是，四季豆一定要炒熟再食用，以確保安全。另外，根據個人口味，可以適量調整鹽和醬油的用量。