渣斗是幹什麼用的

盛裝食物殘渣和唾吐物

渣斗是一種歷史悠久的中國傳統工藝品，主要用於盛裝食物殘渣和唾吐物。

渣斗的形狀通常類似於一個斗形器皿，口沿較寬，便於放置物品，它可以放置在餐桌上，用於盛載肉骨、魚刺等食物渣滓，也有小型的渣斗用於盛載茶渣或廢水。在明清時期，渣斗的用途有所拓寬，除了放置在餐桌和茶席上，還被放置於床邊和幾案上，用於存放微小的廢棄物，其材質也變得多樣化，包括銀器或漆器等。