港椒是什麼辣椒

港椒是一種辣椒品種，具有以下特點：

生長勢強：港椒能夠很好地生長，具有較強的生命力。

抗病性好：這種辣椒對多種病害具有較強的抵抗力。

結果能力強：港椒能夠產生大量的果實。

果實形態：港椒的果實呈炮彈形，形態較為特殊。

口感特點：港椒的肉質肥厚，口感清脆，適合醃製等烹飪方式。

此外，港椒是香港本地的一種辣椒，與一般的辣椒相比，其形態稍大，肉質肥厚，口感清脆，因此在家常烹飪中常被用於醃製等做法。