漏斗粘度是一種測量液體或泥漿流動性的方法，主要通過觀察液體在一定時間內通過標準漏斗所需的時間來衡量，其單位通常為秒。
漏斗粘度是鑽井液性質的一個重要指標，直接影響鑽井操作的成功與否，通常，漏斗粘度越小，表示鑽井液越稀薄且流動性越好；反之，則表示鑽井液越稠，流動性越差。影響漏斗粘度的因素包括鑽井液中的液相和固相含量、溫度以及漏斗的硬度和形狀。
在實際套用中，常使用馬氏漏斗或CIIB-5野外漏斗黏度計來測量，具體的測量方法包括將鑽井液倒入標準漏斗中，然後記錄其流過一定體積所需的時間。例如，API標準中，通常記錄從1500ml鑽井液中流出946ml所需的時間。
此外，測量時的環境溫度應與現場溫度相同，以保證結果的準確性。