潮州擁有多家優質酒店，適合不同旅行需求和預算的遊客。以下是一些推薦的酒店：
潮州太安堂豪生溫泉酒店。位於東山湖和龍湖古寨附近，提供溫泉設施。
潮州御酒店。靠近牌坊街、潮州古城和廣濟橋，提供優質的客戶服務。
潮州韓庭別院度假酒店。也位於牌坊街附近，是一箇度假的好選擇。
潮州臨江酒店。靠近韓文公祠和韓山師範，適合對地理位置有特定要求的遊客。
潮州騰瑞皇冠假日酒店。也位於韓文公祠和韓山師範附近，提供優質的住宿體驗。
潮州古城有熊酒店。靠近牌坊街和廣濟橋，提供獨特的日式風格住宿。
潮州閤府莊園假日酒店。位於較遠的潮安區，適合想要更遠離城市喧囂的遊客。
潮州賓館。靠近西湖公園，提供便利的地理位置。
潮州安南大酒店。位於潮安城區，靠近人民廣場。
此外，對於尋求更具有潮州特色的住宿體驗，可以考慮入住漁人小築客棧或載陽客棧，這些客棧位於牌坊街，靠近開元寺、廣濟橋等景點，且環境舒適，具有潮州傳統建築風格。