潮汕粥的做法大全包括多種不同的粥品，每種都有其獨特的風味和製作方法。以下是一些常見的潮汕粥做法：
潮汕砂鍋粥。這種粥的製作方法是將米放入砂鍋中，加入適量的水和配料（如海鮮、肉類或蔬菜），用小火慢燉至米粒軟化，粥變得濃稠。常見的配料包括海鮮（如蝦、蟹）、肉類（如豬肉、牛肉）或蔬菜（如白菜、蘿蔔）。還可以添加調味品如鹽、胡椒粉和魚露以增加風味。
潮汕海鮮粥。先將香米洗淨浸泡30分鐘，然後與海鮮（如蝦、魚、貝類）和調味料一起煮。加入適量的水，用大火燒開後轉小火熬煮30分鐘，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
潮汕肉粥。與海鮮粥類似，但使用肉類（如豬肉、牛肉、羊肉）作為主要配料。
潮汕蔬菜粥。主要使用蔬菜（如白菜、蘿蔔、豆腐）作為配料。
潮汕沙鍋粥。這種做法與砂鍋粥相似，但更注重配料的選擇和調味品的搭配。
每種粥的做法都有其獨特之處，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的配料和調味品。