火中取栗的主人公是蒙蒂·莫提默和查理·莫提默。這個故事講述的是蒙蒂·莫提默在栗子火上烤栗子，然後勸查理·莫提默不要吃火上的栗子，最後蒙蒂·莫提默輕鬆地把烤熟的栗子從火中取出給查理·莫提默吃。這個故事寓意是不要為他人冒險，否則可能會受到傷害，而自己卻得不到任何好處。
故事的大致內容是：蒙蒂和查理兄弟倆在山上狩獵，他們發現了一隻被陷阱困住的小松鼠。蒙蒂想救它出來，但查理勸他不要去救，因為陷阱太危險了。蒙蒂不聽勸阻，執意去救松鼠，結果被夾子弄傷了腳。他堅持把松鼠解救出來後，卻發現松鼠已經奄奄一息了。這時，他才意識到查理當初的勸告是正確的，他趕緊把松鼠放回陷阱附近的樹上。
這個故事告訴我們，有時候我們可能會為了自己的利益而忽略他人的安全和利益，但結果可能會適得其反。因此，我們應該聽取他人的建議，謹慎行事，不要輕易冒險。