炒家通常指在金融或房地產市場中進行短期投機交易以獲取利潤的個體或機構。根據不同的領域，炒家可以分為以下幾類：
契約炒家：
定義：在房地產市場，特別是在一線城市，契約炒家通過簽訂購房契約後，利用契約更名的方式將房產轉賣給下一買家，從中賺取差價。
特點：這類炒家通常利用市場熱度，通過快速買賣房產來獲取利潤。在樓市火爆時期，他們能夠在短時間內完成買賣交易，實現較高的收益。
外匯市場上的炒家（搶帽子者）：
定義：在外匯市場上，炒家指的是那些進行短期外匯投機的交易者。
特點：這些交易者通常是職業性的，他們具備豐富的市場知識和經驗，能夠預測和快速反應匯率的短期波動，通過在微小的價格變動中交易來獲利。
綜上所述，炒家在不同的市場領域中扮演著不同的角色，無論是房地產市場還是外匯市場，他們都利用自己的專業知識和市場洞察力來尋找投資機會，以期獲得利潤。