炒紫菜的做法

炒紫菜的做法多樣，這裡介紹一種比較常見的做法：

將紫菜撕成小塊，放入碗中，加入少量清水泡軟，大約需要幾分鐘。

小蔥切段，準備幾個雞蛋。

泡軟的紫菜瀝乾水分後放入蛋液中，加入蔥段、少量蝦皮、胡椒粉和鹽，充分攪拌均勻。

鍋中加油熱後，倒入蛋液，待蛋液凝固後翻炒至兩面金黃。

根據個人口味，可以加入一些額外的調料如白糖、醬油等，翻炒均勻後即可出鍋。

這只是其中一種做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。