炒鍋生鏽的處理方法有多種，以下是幾個有效的方法：
使用檸檬片和水。將幾片檸檬放入鍋中，加入清水，煮沸後熄火，讓水自然冷卻，然後用清水沖洗乾淨。
使用醋。將少量醋倒入鍋中，用刷子均勻塗抹在鍋內表面，然後倒掉醋並用清水沖洗。
使用淘米水。將濃的淘米水倒入鍋中，煮沸後浸泡幾個小時，然後用乾淨的布擦洗。
使用小蘇打和白醋。在鍋中倒入小蘇打，然後加入白醋，等待幾分鐘後用鋼絲球刷洗。
使用食油。在鐵鍋中倒入少量食用油（如菜籽油或植物油等），用廚房紙巾塗抹在鐵鍋的內外面，以形成保護層防止生鏽。
使用砂紙或磨刀石。用砂紙或磨刀石輕輕打磨鐵鏽部分，然後清洗乾淨。
為了預防鐵鍋生鏽，應該在每次使用後徹底清洗並徹底乾燥，可以在鍋內部塗抹一層薄薄的食用油以形成保護膜。