炒麵粉

炒麵粉是一種常見的烹飪技巧，主要涉及將麵粉放入鍋中進行加熱處理的過程。以下是炒麵粉的做法：

將麵粉放入乾爽的鍋中，開小火進行加熱。

不斷翻動麵粉，防止炒糊，直到麵粉變色並散發出香味。

根據個人口味，可以在炒麵粉的過程中加入紅糖、白糖或其他調味品。

炒好後，將麵粉取出放入碗中，加入適量的開水或冷水攪拌成糊狀或麵糊。

這種食品簡單易做，且可以根據個人口味進行調整。炒麵粉不僅可以作為早餐或下午茶的快速選擇，還可以用於製作其他食品。