為什麼動物不能吃巧克力

動物不能喫巧克力主要是因爲巧克力中含有可可鹼和咖啡因，這兩種物質對動物來說是很難代謝的。它們會刺激動物的中樞神經，導致心跳速率驟升，產生中毒症狀，甚至危及生命。此外，這些甲基黃嘌呤衍生物會與細胞表面的某些受體結合，阻止動物體內的天然物質與受體結合，導致動物出現嘔吐、腹瀉等症狀。特別是純度較高的巧克力，其可可鹼含量更高，對動物的危害也更大。