大饑荒通常是由多種因素引起的，包括自然災害、人口增長、政治和經濟政策、以及社會和政治環境等。以下是部分因素的具體介紹：
自然災害。乾旱、洪水、風暴等自然災害會摧毀農田和農作物，導致水資源短缺和土地貧瘠，從而引發饑荒。
人口增長。人口的迅速增加導致糧食需求急劇上升，而糧食供應未能跟上人口增長的速度，導致資源分配不均和饑荒問題。
政治和經濟政策。政府的不當政策，如錯誤的糧食徵購政策或強制的土地集體化，可能導致資源分配不均，加劇饑荒。
社會和政治環境。例如，蘇聯的烏克蘭地區在1930年代實施了集體化政策，導致農業生產受損和糧食短缺。
此外，戰爭也是一箇重要因素，尤其是在歷史上的一些重大饑荒中，例如，蘇聯在烏克蘭的集體化政策和強制徵糧政策導致了大規模饑荒。這些饑荒不僅造成了巨大的人員傷亡，還留下了深遠的社會和歷史影響。