感恩祭被稱為“彌撒”的原因可以追溯到羅馬天主教的宗教儀式。在古羅馬時期，祭天是當時的一項重要儀式，其中包括向羅馬的神靈獻祭，以此來表達對神靈的感謝和尊敬。在這個儀式中，主持者會宣讀祈禱文、吟唱讚歌，並且按照特定的方式向神靈獻上祭品。這些儀式中的重要環節後來逐漸被融入天主教的宗教儀式中，包括感恩祭中的一系列程式。隨著時間的推移，這些儀式逐漸標準化和系統化，最終形成了現代的彌撒儀式。因此，“彌撒”一詞成為了一種通用的術語，用來描述天主教中舉行的感恩祭等宗教儀式。
在感恩祭中，參與者會共同參與一系列宗教儀式，包括唱讚美詩、誦讀聖經經文、向神靈獻上祭品等。這些儀式旨在表達對神靈的感謝和尊敬，同時也讓參與者有機會與神靈建立更緊密的聯繫。彌撒作為一種特殊的宗教儀式，在世界各地的天主教徒中都得到了廣泛的認可和套用。因此，儘管不同的文化和歷史背景可能會對彌撒的形式和程式產生影響，但它仍然是天主教中的一個重要標誌和象徵。