製作烤披薩的步驟如下：
準備麪糰。取180克麪粉，加入2克酵母、2克鹽、2克白砂糖，用150克的溫牛奶邊倒邊攪拌成面絮，再加入10克玉米油或黃油，揉成不軟不硬的光滑麪糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖處醒發至兩倍大。
準備食材。根據個人喜好準備食材，如胡蘿蔔、玉米粒、臘腸、洋蔥丁、煮熟的蝦仁等，也可以加入香菇、豌豆粒、豬肉末等。
製作披薩餅底。麪糰醒發好後，揉去空氣，按扁後擀成圓形，放入披薩盤中，整理邊緣，用梳子在餅底扎小孔。
塗抹醬料。擠上番茄沙司，用刷子均勻塗抹。
撒料。撒上一層芝士，然後依次鋪上其他食材。
二次醒發。將披薩放入烤箱中二次醒發五六分鐘，至明顯變胖。
烘烤。設定烤箱溫度爲上火195度、下火210度，時間約19至20分鐘，預熱後放入披薩烘烤。或者設定爲上火185度、下火190度，時間約15分鐘。
切割。烘烤完成後，取出披薩，切成喜歡的大小和形狀即可享用。
根據個人口味，可以適當調整食材和調味料。