烤玉米的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
基礎烤玉米。將玉米煮熟後剝去外皮，使用醬汁（如沙茶醬、花生醬、蠔油、砂糖、辣椒醬等）調勻後塗抹在玉米上，放入預熱至180至200度的烤箱中烤制，中途可多次塗抹醬汁，直至達到理想的焦香程度。
香辣燒烤風味。先將玉米煮熟，然後調製香辣燒烤醬汁（生抽、蠔油、老抽、辣椒麪、燒烤料、黑胡椒粉等），將玉米刷上醬汁後放入預熱至200度的烤箱中烤20分鐘左右。
黃油香烤玉米。玉米洗淨切段，刷上融化的黃油，撒上黑胡椒粉和鹽，放入預熱至250度的烤箱中烤10分鐘。
孜然烤玉米。先將孜然炒香並粉碎，玉米煮熟後切段，刷上油，撒上孜然粉、辣椒粉和鹽，然後在烤箱中烤20至30分鐘。
簡易烤玉米。使用料汁（生抽、醋、辣椒粉、孜然粉、白鬍椒粉、蜂蜜等）刷在玉米上，然後在烤箱中以190度烤20分鐘。
傳統烤玉米。使用烤箱空氣炸鍋功能，預熱至230度，將玉米葉子去除，烤15分鐘後取出，再次去除葉子和須，繼續烤15分鐘。
每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。