烤箱烤蛤蜊

烤箱烤蛤蜊的做法有多種版本，這裡提供一種比較通用的方法。首先，需要將蛤蜊泡水吐沙，並清洗乾淨。然後，有的做法中會使用蒜蓉、辣椒粉、蔥花等調料，加入食用油後拌勻，製成調味汁。有的做法中會使用亞痲籽油、蒜末、料酒、醬油等調料。將調味汁塗抹在蛤蜊上，或者將蛤蜊放入錫紙或烤盤上，澆上調味汁。接著將準備好的蛤蜊放入預熱至180度的烤箱中，烤制約10分鐘，直到蛤蜊張開，即可取出食用。根據個人口味和喜好，可以適當調整使用的調料和烹飪時間。