烷醇是什麼

有機化合物

烷醇是一類有機化合物，其分子結構中含有羥基（-OH）官能團。這類化合物是碳氫化合物的衍生物，其中的氫原子被羥基取代。烷醇可以通過將烷烴中的某個氫原子替換爲羥基來形成。例如，甲醇（CH3OH）和乙醇（CH3CH2OH）就是烷醇的例子，分別由甲烷和乙醇通過羥基取代氫原子得到。