"煎卷沙拉"的製作方法有多種,以下是三種不同的製作方法:
方法一:
預熱烤箱至220度,將新鮮蘆筍刷上橄欖油和海鹽,烤至熟透。
將紅辣椒、洋蔥末、辣椒末與雞蛋液混合,加入波美乾大蒜、紅提乾和新鮮歐芹葉,攪拌均勻。
將雞蛋液倒入鍋中,煎至半熟。
把烤好的蘆筍鋪在盤子上,放上煎好的雞蛋卷,撒上一些堅果。
最後,擠上檸檬汁增加香氣,即可享用。
方法二:
準備花椰菜、萵苣、蘋果(或牛番茄)。
雞蛋3顆、牛奶40毫升、太白粉1小匙混合成蛋液。
霜降牛肉100克、鴻喜菇半包、洋蔥半個、日式奶油玉米湯半罐、清水1大匙、黑胡椒粉、鹽適量混合成餡料。
在平底鍋中煎蛋液至半熟蛋皮,加入餡料,捲成蛋包。
將蔬果鋪於盤子上,放入軟煎蛋卷,淋上部份餡料,擠些番茄醬即完成。
方法三:
準備奇異果、洋蔥、青椒、西紅柿、秋葵、香菜等材料。
將這些材料在盆子裡碾碎並攪拌,撒上鹽和胡椒。
在鍋里加黃油、麵粉,加入土豆絲攪拌。
在盤子上放上薯片和沙拉,把煮好的醬灑在薯片和沙拉表面,再放一點薯片,所有的材料都放好以後,拿去烤箱烘焙十分鐘。
將烤好的沙拉取出,在上面加入一些醬料。現在就可以吃了,再拿出餅皮,把沙拉切小一點放進餅皮里卷著吃就可以啦。