煎米血糕是一種美味的傳統小吃,其製作方法多樣,但通常包括以下步驟:
在平底鍋中加入適量的福壽純芝痲油,放入切好的米血糕,用小火慢慢煎至外表焦脆。
可以加入姜、蒜末和其他辛香料如辣椒、蔥等進行煸炒,以增加風味。
調味時,可以加入白鬍椒粉、醬油、糖等,根據個人口味調整。
有些做法中會先將米血糕切塊後用油煎至兩面香脆,再與其他辛香料和調味料一起炒制,使米血糕充分吸收醬汁的味道。
最後,撒上蔥花、辣椒等裝飾,即可上桌。
根據不同的做法和個人喜好,煎米血糕的具體步驟和調料可能會有所不同。這是一種既美味又適合家庭製作的傳統美食。