煮秋葵的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
白灼秋葵。將秋葵洗淨，去除頭尾，在鍋中倒入適量清水，加入一點鹽和食用油，水開後放入秋葵煮兩分鐘左右，然後撈出放入涼白開中過涼，使秋葵口感更脆嫩。可以準備一些蒜末、蔥花、紅椒絲，澆上熱油後加入白灼汁或蒸魚豉油攪拌均勻，淋在秋葵上即可。
涼吃秋葵。將秋葵洗淨，切除根部，放入盤中。在鍋內加水，放入秋葵，煮開後加入一滴菜籽油。將燙好的秋葵撈出放入盤中。調醬料（生抽、醋、痲油、糖），攪拌均勻後淋在秋葵上。
水灼秋葵。洗淨秋葵並控乾水分，湯鍋中添適量水燒開，加入鹽和油，放入秋葵煮熟後撈出放涼。切去頭部，擺盤，淋上生抽芝痲油汁即可。
以上方法均能保持秋葵的營養和美味，同時確保其爽脆的口感。可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。