煮酒論英雄是什麼酒

黃酒

曹操在《三國演義》中著名的“煮酒論英雄”所煮的酒，根據歷史背景和酒的種類，可以確定是黃酒。黃酒是中國特有的古酒之一，擁有超過2500年的歷史。在三國時期，黃酒已經是一種成熟的釀造酒，而白酒作爲蒸餾酒是在元朝時期才傳入中國，並在清朝得到廣泛推廣。因此，曹操時代的酒並不可能是現代的白酒，而是黃酒。