燕麥麩皮可以通過多種方式製作和食用，以下是一些具體的做法：
製作燕麥麩早餐。首先準備適量的燕麥麩，將其放入碗中，加入熱水或熱牛奶，攪拌均勻。等待幾分鐘讓燕麥麩充分吸水膨脹，再加入適量的水果或堅果即可食用。
製作燕麥麩餅乾。準備燕麥麩100克、低筋麪粉50克、橄欖油30克、蜂蜜20克、雞蛋1個、鹽適量和泡打粉1/2小勺。將燕麥麩和低筋麪粉混合均勻，加入橄欖油、蜂蜜、雞蛋和鹽，攪拌均勻。加入泡打粉，再次攪拌均勻。將麪糊倒入烤盤中，放入預熱好的烤箱中，以180度烤15分鐘左右，取出後完全冷卻即可食用。
製作燕麥麩麪包。準備高筋麪粉250克、燕麥麩50克、酵母粉3克、鹽3克、水180克和適量橄欖油。將高筋麪粉、燕麥麩、酵母粉和鹽混合均勻，加入水攪拌成麪糰。在麪糰表面塗上橄欖油，蓋上溼布發酵約1小時。將麪糰取出排氣，分割成兩份，分別揉成兩個長條狀。放入烤盤中再次發酵約30分鐘，最後放入預熱好的烤箱中以190度烤30分鐘左右。
製作燕麥麩皮麪糊。首先準備80克燕麥麩皮粉，磕入兩個雞蛋，加入200克牛奶，再加上5克無鋁泡打粉。可以加入芝麻或黑芝麻增加風味，如果喜歡甜味可以加入少量蜂蜜或根據個人喜好調整糖量。調好麪糊後可以用來烤華夫餅或鬆餅等。