牛津詞典是英國牛津大學出版社出版的多種英語詞典的統稱，被認爲是英國語言詞典的代表。
牛津詞典系列中最爲著名的是《牛津英語大詞典》（Oxford English Dictionary，簡稱OED），它是一部舉世公認的權威英語詞典，記錄了自1150年以來的中古英語和現代英語的歷史演變。該詞典的特色在於其詳細追溯每個英語詞的歷史演變，包括最早的出現年代、釋義和引證，因此被認爲是英語詞彙的最高權威。
此外，牛津詞典系列還包括《牛津簡明英語詞典》（Concise Oxford English Dictionary），這是一部世界公認的權威英語工具書，也是牛津詞典系列中最具代表性的一部，其發行量一直位居牛津詞典之首。
這些詞典在語言學、文學、文化、藝術、社會學、數學、物理學、化學、生物學、醫學、食品與營養、計算機等社會科學和自然科學門類都有所涵蓋，由造詣很深、經驗豐富的專家撰寫，充分體現了牛津大學出版社在出版工具書方面嚴謹的傳統。