牛肉丸子汆冬瓜

牛肉丸子汆冬瓜是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備牛肉末和冬瓜，以及蔥、姜、醬油、香油、鹽等調料。

將牛肉末用醬油、蔥、姜調勻，然後擠成丸子放入鍋中。

丸子煮熟後，加入冬瓜和鹽繼續煮至熟透。

最後，澆上香油，撒上香菜即可。

這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭享用的美食。