牛腩要煮多久

牛腩的烹飪時間通常需要1到2小時。以下是烹飪牛腩的具體時間安排：

將牛腩煮沸後，使用小火慢燉，直至牛腩變得軟爛，這個過程大約需要60到120分鐘。

如果使用高壓鍋，可以顯著減少烹飪時間。在高壓鍋中，牛腩通常需要燉煮20到30分鐘。

不過，具體的烹飪時間還需根據牛腩的大小和所需的軟爛程度來調整。