牽心萬苦的故事描述的是牽牛和織女兩人在被強行分離後的痛苦和思念。牽牛是一個勤勞的牛，織女是一個勤勞的仙女。他們因為被天庭分離而痛苦不已，牽牛在人間忍受著思念之苦，織女則在天上忍受著牽掛之痛。
在故事中，牽牛的痛苦不僅僅來自於無法與織女相見，還因為無法得知織女的近況和情況。織女在天上時也十分思念牽牛，以至於她在天宮中的行動和情緒都受到了牽牛的影響。這個故事告訴我們，愛情是相互的，彼此之間的思念和關心是愛情的最好表達方式。
這個故事常常被用來比喻人們之間的情感聯繫和愛情關係，表達了人們對於真摯愛情的美好嚮往和追求。同時，它也強調了自由和自主的重要性，因為在古代社會中，人們的婚姻往往受到天庭和家庭的控制，不能自主選擇自己的伴侶。因此，這個故事也反映了人們對自由和自主的渴望和對真摯愛情的追求。