玉米炒肉是一種美味又健康的家常菜，做法多樣。以下是一種常見的做法：
準備食材，將豬肉切成小塊或末，玉米粒剝好，可以根據個人口味加入紅蘿蔔丁、辣椒丁等配菜。
將豬肉用調料（如鹽、醬油、料酒、胡椒粉等）醃製一段時間。
鍋中加油熱後，先炒豬肉至變色，然後加入玉米粒和其他配菜。
炒至蔬菜變軟，根據口味加入鹽、醬油、蚝油等調味料。
可以加入少量水燜煮一會兒，讓肉類和蔬菜充分融合。
出鍋前，根據個人喜好可以加入蔥花、香菜等提香。
炒勻後即可出鍋享用。
這是一種基本的做法，具體的調料和步驟可以根據個人口味進行調整。