玉米粉是一種多功能的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些常見的玉米粉用途：
煮粥和做糊。玉米粉可以製作成粥或各種糊狀食品，如玉米糊，這些食品有助於消化吸收，具有養生效果。
做麵食。如玉米饅頭、玉米麵條、玉米餃子等。這些麵食口感香甜，營養豐富。
做菜。如將玉米粉加入生肉中攪拌，可以使肉質變得香嫩有嚼勁，或者在做湯羹時增加粘稠度。
做糕點。如玉米粉煎餅、玉米粉小蛋糕、玉米粉燕麥粥等。這些糕點口感香甜，質地鬆軟，適合作為早餐或下午茶點心。
做發酵食品。如玉米麵饅頭卷、玉米麵發糕、玉米麵盤龍大花捲等。這些食品通常需要使用酵母或其他發酵劑，以產生氣泡和增加食品的體積。
此外，玉米粉也可以用於清潔，如與水混合後用於清潔衣物、銀製品、地板、窗戶等。