玉米芝士的做法有多種，如芝士焗玉米、芝士玉米烙、烤箱玉米芝士等。以下是幾種典型的做法：
芝士焗玉米。首先準備玉米粒、芝士、黃油和煉乳；然後將玉米粒、黃油和煉乳放入碗中攪拌均勻；加入芝士碎後鋪平，可以在表面撒上一些額外的芝士碎；最後放入預熱至180度的烤箱中，烤約20分鐘，直到芝士融化且表面呈現金黃色。
芝士玉米烙。先將玉米粒煮熟，瀝乾水分；在鍋中融化黃油後，加入玉米粒、煉乳和芝士碎，攪拌均勻；將混合好的玉米粒平鋪在鍋中，小火加熱至芝士融化；最後可以根據個人喜好加入一些調味品，如白糖或香草精。
烤箱玉米芝士。先將玉米粒與黃油、煉乳、芝士碎混合均勻；然後將混合好的玉米粒放入錫紙盒中，表面撒上一些芝士碎；最後放入預熱至180度的烤箱中，烤約15分鐘，直到芝士融化且表面呈現金黃色。
以上做法均可根據個人口味進行調整。例如，可以加入不同的調味品或香料來增加風味。此外，使用罐裝甜玉米可以簡化準備過程。