製作珍珠的方法如下:
準備材料。將珍珠放入足夠量的水中,確保珍珠能夠浮起來。
煮制。將水煮沸後,慢慢攪拌以防止珍珠粘連,待珍珠浮起後,調至中火,煮20到25分鐘,期間每隔一段時間攪拌一次,確保珍珠不會粘連。
燜煮。煮好後,蓋上蓋子,調小火燜20到25分鐘,燜煮過程中不要打開蓋子。
沖洗。燜煮完成後,將珍珠從鍋中撈出,用冷水沖洗,直到珍珠變得Q彈。
加糖。將珍珠放入碗中,加入適量的白糖或糖漿攪拌均勻。
這種方法適用於製作黑糖珍珠等不同口味的珍珠。煮制好的珍珠如果不用立即食用,可以放在保溫杯中保溫。