班戟皮做法

班戟皮是一種美味的甜品，可以通過不同的食譜製作。以下是一種常見的班戟皮做法：

將低筋麵粉、全蛋、糖粉、牛奶混合在一起，攪拌均勻。

單獨稱量黃油，並隔水融化，或者用微波爐加熱30秒。

將融化的黃油稍微冷卻後倒入麵糊中。

為了確保班戟皮平整光滑，過篩麵糊。

用小火加熱平底鍋，倒入適量的麵糊，用小火煎至麵糊起泡，顏色變深，然後用矽膠鏟幫助脫邊。

班戟皮完成後，可以加入打發的淡奶油和喜歡的水果，摺疊成型後即可享用。

這只是其中一種做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。