球刀是一種多用途的加工工具，主要用途包括：
在製造業、機械加工和建築領域廣泛套用。在製造業中，球刀用於加工球形、半球形、圓柱形和錐形零件，這些零件通常在車床上通過球形車削方法進行加工。在建築領域，球刀用於雕刻球形花紋和裝飾，能夠切割大理石、石膏、水泥和橡膠等材料。
用於草坪、足球場和高爾夫球場的修剪。球刀分為人工球刀、電動球刀和油動球刀，分別適用於小面積、較大面積和更大面積的草坪修剪。
在機加工中修整曲線表面。在加工中心修邊去毛刺的過程中，球刀用於去除毛刺、修整邊緣和改良表面質量。
用於銑曲面和精雕刻。球刀特別適合雕刻簡單的曲面，也適用於加工球面、球形工件和複雜曲面工件，如球形關節、齒輪、軸套、模具等。
用於加工汽車輪轂、閥門、軸承、滾子和齒輪。這些套用中，球刀可以保證零件的精度和質量。
此外，球刀在模具和渦輪機製造、航空器工業等行業中也有廣泛套用。