甜 甜菜根汁的味道主要是甜的，這是因為甜菜根含有百分之十七的蔗糖。此外，甜菜根汁還可以與其他食材搭配，例如與蘋果、檸檬等水果一起榨汁，可以製作出美味的甜飲料。甜菜根也可以涼拌，味道清脆香甜，是夏日一份可口的小菜。