生日慶祝時可以選擇多種食物，具體可以根據個人喜好、孩子們的喜好、方便辦生日會的需要以及食物的安全性來考慮。以下是一些可能的選擇：
個人喜好：選擇自己喜歡喫的食物，可以讓生日更加愉快和舒適。例如，有些人喜歡喫火鍋，那麼可以在生日這一天享受一頓美味的火鍋大餐；有些人喜歡喫壽司，那麼也可以品嚐一些精緻的壽司料理。
孩子們的喜好：可以詢問孩子們喜歡喫什麼，這樣不僅孩子們會喜歡，也能培養他們的自主權。
方便辦生日會：選擇方便的食物，如披薩、三明治、蛋糕卷等，這些食物準備和收拾起來都比較方便。
安全性：根據參加生日會的孩子們的特點，比如年齡小的孩子不要準備有吞嚥風險的食物，瞭解是否有孩子對特定食物過敏，並儘量避開。
寓意吉祥的食物：在中國傳統文化中，有些食物寓意吉祥，如魚寓意年年有餘，豬蹄寓意步步高昇，紅棗寓意紅紅火火等，選擇這些食物可以增加生日的喜慶氛圍。
具有紀念意義的食物：選擇與自己的生肖或星座相關的食物，或者選擇與自己的成長經歷相關的食物，這些食物可以讓我們回憶起過去的美好時光，感受到生命的延續和成長。
健康營養的食物：選擇蔬菜沙拉、水果拼盤、全麥麪包等健康食品，這些食物不僅可以滿足口感需求，也能爲我們提供更多的營養和能量。
綜上所述，生日慶祝時可以選擇多種食物，關鍵是要根據個人喜好、孩子們的喜好、方便辦生日會的需要以及食物的安全性來決定。