生普洱是什麼茶

曬青毛茶

生普洱茶是一種採用雲南大葉種茶樹鮮葉加工而成的曬青毛茶為原料的茶。

生普洱茶不經過人工發酵或渥堆處理，但會經過加工整理和形狀修飾，可以壓製成不同的緊壓茶形式，如餅茶、磚茶、沱茶、龍珠等。生普洱茶的特點是外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。生普洱茶具有較強的茶氣和水韻，刺激性較高，韻味持久，經過多年存放後會自然陳化，湯色變紅，苦澀味減退，逐漸轉化為更溫和的熟普洱茶。