生薑水的做法有多種，如生薑紅糖水：
準備100克左右的生薑，將其清洗乾淨，去皮切絲或切片。
將生薑放入鍋中，加入適量清水（如三碗水）。
加入紅糖，根據口味調整分量。
大火燒開後轉小火熬製10至30分鐘，讓生薑的味道充分釋放。
過濾後即可飲用。
紅糖姜水：
將生薑洗淨去皮後切絲或切片。
放入電飯煲或鍋中，倒入三碗水。
可加入紅棗等配料。
煮沸後轉小火，煮約15分鐘。
最後加入紅糖，攪拌均勻即可。
檸檬蜂蜜姜水：
準備2到3杯飲用水，擠入半個檸檬汁。
取生薑3到5厘米，切片。
將切好的生薑和備好的檸檬水倒入破壁機中。
破壁後加入適量蜂蜜。
攪拌均勻後即可飲用。
每種做法都可以根據個人口味和需求進行調整。