番薯的種植方法主要包括以下幾個步驟：
選地整地。選擇地勢較高、排水良好的地塊，最好使用疏鬆肥沃、土層深厚的土壤。土壤的pH值應在4.5到6.5之間。進行深翻耕層，打破犁底層，以增強土壤蓄水保墒能力。
施底肥。施用適量的農家肥和複合肥，爲土壤提供充足的營養。
做壟。一般採取高壟雙行密植，壟面要平整細緻。
覆膜。將地膜壓好，以保持土壤溼度和溫度。
種植。將紅薯苗放在種植穴中，澆透水，用土覆蓋底部莖和根，確保地面露出3-4個葉子。或者將紅薯切成2-3釐米長的段，每段1-2個芽眼，插入土壤中，覆土後澆水。
管理。及時進行查苗補缺，適當對過長的莖進行打頂。在病蟲高發階段可以適當噴灑農藥。適時澆水、施肥、除草和病蟲害防治。
收穫。一般在種植後70-90天進行收穫，小心挖掘避免損傷薯塊。
番薯對土壤類型、溫度、水分、光照等有特定要求。它喜歡溫暖潮溼的氣候，適宜的生長溫度爲22-30℃，適宜的土壤持水量爲60-70%，並且需要充足的陽光。