白涼粉的主要成分是豌豆澱粉、綠豆澱粉、紅薯澱粉等,還含有碳水化合物、糖類以及鈣、磷、鎂等礦物質。
白涼粉在製作過程中可能會添加明礬,它是一種常見的食品添加劑。白涼粉是一種營養豐富的食品,適量食用可以補充身體所需的營養成分,特別是在炎熱的夏天,它具有清熱解暑的功效。
白涼粉的主要成分是豌豆澱粉、綠豆澱粉、紅薯澱粉等,還含有碳水化合物、糖類以及鈣、磷、鎂等礦物質。
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