白菜上的黑點可能是由多種因素引起的，包括生理性病害、病菌感染、施肥不當或水分供應不足等。具體來說：
白菜上的黑點可能是由大白菜芝麻狀斑點病引起的，這是一種病害，主要發生在葉柄上，影響白菜的外觀，但通常不會對人體健康造成危害。
黑點也可能是由蟲害或病害引起的，比如小蟲子啃食或病原體侵襲形成的損傷痕跡。
黑點還可能是由環境因素引起的，如土壤類型、水源質量等。
此外，如果白菜上的黑點已經擴大成黑斑，或者白菜內部也出現了黑點，這可能是由於受到了嚴重的病害或儲存和運輸不當導致的，在這種情況下建議不要食用。