養殖白蝦需要注意以下幾點：
場地選擇。選擇大小適宜、空曠且未被污染的水池，白蝦對環境有較高要求，應保證水源清潔。
水質管理。在水中加入適量生鹽，保持適當鹽度；定期使用有益菌調節水質，維持水體肥沃但穩定，避免惡劣水質。
飼料選擇與投餵。選擇品質好的飼料，根據白蝦的生長階段調整飼料量，避免浪費。
養殖密度控制。合理控制每池的白蝦數量，避免因密度過大導致缺氧或其他問題。
疾病預防。定期使用有益菌和消毒劑預防疾病，保持池塘衛生。
水溫管理。控制適宜的水溫，特別是在高溫季節，應配備增氧設備，保證白蝦有足夠的氧氣。
飼料種類。除了顆粒狀飼料外，還可以用青菜、菜心、豆腐等補充白蝦所需的營養成分。
總之，白蝦的養殖需要注意多箇方面，從場地選擇、水質管理到飼料選擇與投餵、疾病預防等，都需要細緻的管理和操作。