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百年好合怎麼做

百年好合的做法有多種,以下是幾種常見的做法:

百合紅豆沙。將百合用清水浸發,煮30分鐘後蒸熟;紅豆浸水3小時後煮2小時,製成豆沙;將陳皮剁茸,與豆沙、煮紅豆水及糖混合,最後加入百合和馬蹄粉水,煮沸即成。

百合果凍。乾百合花泡茶,加入無色果凍粉攪拌均勻,冷藏成果凍;西米煮至透明後與果凍百合結合,可加入牛奶裝飾。

百合炒蝦仁。甜豆和蝦仁焯水後,與百合一起炒,加入蒜片、雞粉、鹽和白糖調味,用水澱粉勾芡後加入色拉油提亮。

以上做法可以根據個人口味和食材進行調整,希望對你有所幫助。