白果是一種營養豐富的食材，可以製作多種美味的菜餚。以下是一些常見的白果食譜：
鹽焗白果。將白果和鹽放入紙袋中，封好口，放入微波爐中高火加熱2分鐘。
栗子白果土雞湯。將土雞、墨魚、板栗、白果和枸杞一起燉煮，加入足量清水，燉煮約2小時。
銀耳白果甜湯。將銀耳、白果、冰糖、紅棗和枸杞一起煮，直到銀耳變得粘稠。
白果炒西芹。將西芹、紅椒、白果和調味料一起炒制。
白果炒蝦仁。將蝦仁和白果一起炒制，加入蛋清、料酒、鹽、味素和澱粉調味。
白果苦瓜。將白果和苦瓜炒制，加入調味料。
白果粥。將白果、大米和白糖一起煮成粥。
白果排骨蘿蔔湯。將排骨、白果、蘿蔔和調味料一起燉煮。
白果冬瓜湯。將冬瓜、白果和調味料一起煮湯。
這些食譜不僅美味，而且營養豐富，適合不同口味和需求的人群。在製作白果相關菜餚時，應注意白果具有一定的毒性，需要正確處理以避免食物中毒。