石斛泡茶的方法有多種，以下是一些常見的方法：
直接泡水。選擇適量的石斛（約3到5克），放入杯中，用沸水直接沖泡，蓋上蓋子，悶泡約10到20分鐘，即可飲用。
與其它藥材搭配泡水。石斛可以與西洋參、枸杞、麥冬、紅棗、菊花等中藥材一起泡水，這樣可以提升茶飲的口感併發揮不同的功效。
研磨成粉泡水。將石斛研磨成粉末，每次取適量（約5克）的石斛粉放入杯中，用開水沖泡後飲用。
搭配不同的杯子。建議使用玻璃杯、陶瓷杯或紫砂杯來泡石斛。
泡石斛時，應注意其用量和頻率，一般每天不建議超過50克，避免長期大量服用。石斛泡水可以反覆沖泡多次，最後可以將石斛渣食用。