石油平臺，也稱爲鑽油平臺、海上鑽機或石油鑽井平臺，是一種位於海上的大型結構設施。它的主要功能是鑽井提取石油和天然氣，並暫時儲存這些資源，直到它們被運送到陸地上的煉油廠進行裂解，從而生產出各種石油產品。石油平臺通常包含開採設施和居住區，以容納工作人員。根據不同的設計和功能，石油平臺可以被固定到海底，形成人工島，或者漂浮在海上。多箇海底油井可以通過管線連接到同一個石油平臺。
石油平臺有不同的類型，包括固定式、柱樑式、半潛式等。其中，固定式平臺包括坐底式平臺、導管架式平臺、混凝土重力式平臺和深水順應塔式平臺。移動式平臺則包括自升式平臺、鑽井船、半潛式平臺、張力腿式平臺和牽索塔式平臺。這些平臺的設計能夠承受惡劣的海洋環境條件，並且通常配備有先進的安全系統，以檢測任何潛在的泄漏，確保工作人員和海洋環境的安全。
石油平臺的建設和運營對於滿足全球石油需求至關重要，它們的技術進步和設計創新有助於提高生產效率，減少對環境的影響。例如，導管架平臺的基礎是剛性固定於海底，支持乾式井口，而坐底式平臺則坐在海底，同樣支持乾式井口。順應塔平臺和半潛式平臺則可以漂浮在海面上，支持溼式井口，並且具有在海洋環境荷載作用下圍繞底部基礎擺動的特性。張力腿平臺則通過張力腿繫泊於海底，支持乾式井口，並且具有圍繞中心有較小偏移的特性。