石灰的使用方法取決於所需達到的目的和具體場景。以下是一些常見的石灰使用方法：
清塘消毒。乾法清池時，每畝使用70至80公斤生石灰。首先將生石灰加水溶化，待冷卻後均勻潑灑全池，第二天早晨用耙動塘泥以增強消毒效果。帶水清池時，每畝平均水深1米使用125至150公斤生石灰。同樣將生石灰溶化後全池遍灑，7至8天後藥力消失後方可放魚。
水體消毒。每畝平均水深1米使用15至20公斤生石灰進行水體消毒。全池潑灑後觀察魚類的反應，以防劑量過大引起應激反應。
殺菌消毒。每畝使用15至20公斤生石灰進行殺菌消毒。
改底除臭。敲碎生石灰至指頭大小，每畝1斤，3至5天一次，傍晚乾撒，可以改善底質。
處理黑臭。大塊生石灰傍晚或早上乾撒，有助於緩解黑臭問題。
殺滅害藻。每畝使用5公斤生石灰化水後潑灑於有害藻類處。
果園施用。根據土壤質地、酸鹼度和果樹種類決定石灰的使用量。最好在冬季使用，結合清園進行全園撒施。
花卉栽培。將舊土曬乾後撒入生石灰，適量澆水，然後用塑膠袋封存20至30天，放在太陽下曬。
不同場景和目的下，石灰的使用方法和劑量有所不同。使用時應注意安全，避免接觸皮膚和眼睛，避免與有機肥和其他肥料混合使用。